江戸の粋を携え、進化し続ける3つのまち

誰もが一度は訪れたことがあるであろう日本橋。MACHIBRAでは「三越前」「小伝馬町・人形町」「浜町・東日本橋」の3エリアに分けて、魅力を紹介しました。三越前エリアでは、高級フレンチ「Pont d’Or Inno」や江戸文久から続く「割烹 とよだ」の他、コレド室町を中心とした商業施設で買えるご褒美グルメを紹介。小伝馬町・人形町エリアでは、明治創業の「すき焼き 伊勢重」や創業300年の刷毛屋「江戸屋」など江戸から明治にかけての風情を味わえる老舗と、ビストロと自然はワインのお店「UNION SAND YARD」やガラス細工製品を製造販売する「HARIO ランプワークファクトリー」などまちにニューウェーブを巻き起こすお店を。浜町・東日本橋エリアではランニングを楽しめる「隅田川」や「浜町緑道」などを紹介させて頂きました。

三越前で贅沢に楽しむ週末ディナー

特別な日に、大切な人と過ごせる贅沢な店が三越前にはたくさんあります。シルバーで統一された内装と、まちの夜景や照明などの光が融合した空間が美しい「SIGNATURE」では、フランス料理の伝統と日本の食文化が融合した四季折々のメニューが味わえます。ゆったりとした空間でフランス料理と鉄板料理が味わえる「Pont d’Or Inno」の厳選素材を用いた一流シェフの料理は、思わずため息がもれる逸品の数々。ドイツ大使館で料理長経験を持つ店主が創り出す料理が評判の「割烹 とよだ」では、割烹料理に合うワインも取り揃えています。史上最年少で中国料理の最高位である「特級技師」を取得した孫 成順さんの店「中國名菜 孫」では旬の素材を活かした大胆な料理をお楽しみ下さい。

小伝馬町・人形町に生まれる新たな粋

江戸のまちの面影を残す小伝馬町・人形町界隈。そこには新たに、個性的な店が次々と誕生しています。フレッシュな産地直送野菜を中心としたビストロと自然派ワインのお店「UNION SAND YARD」では、野菜そのものを味わえると人気です。店長こだわりの飲みやすく、鮮度の高いクラフトビールが並ぶビアバー「BEER WARS TOKYO」には、遊び心とオリジナリティ溢れるメニューがたくさん。さまざまな作家が自然素材を用いて伝統的な技術で制作した作品が並ぶ「ヒナタノオト」や、家にあると少し贅沢な気分になれるような日用品が沢山そろう「生活道具屋 surou n.n」、オーストリア陶器の直営店「グムンドナーショップ」など、小物も色々な種類を取り揃えています。

浜町・東日本橋で隅田川とともに過ごす豊かなアーバンライフ

都市の中の憩いの場として、景観と水辺のふれあいに注目が集まる「隅田川」。そんな隅田川周辺では、アクティブな生活を支える場が多くあります。川に沿ってきれいに整備された「隅田川テラス」では、川面を渡る風も心地良い散歩やジョギングを。中央区最大の区立公園「浜町公園」には、起伏に富んだ芝生の広場や温水プールやゴルフ練習場などを備えた総合スポーツセンターが。自転車店「avelo Bicycle shop」には、店長が各地に自ら足を運んで選んだ80台以上の自転車が並びます。「日本橋桜フェスティバル」や「べったら市」など春夏秋冬さまざまなイベントや行事もある日本橋。賑わいの場にぶらりと散歩にでかけてみてはいかが。